1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 10.7 g | 13% | |
| دهون مشبعة | 2.9 g | 14% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 121.4 mg | 40% | |
| صوديوم | 188.1 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 52.4 g | 104% | |
| فيتامين د | 476.2 mcg | 2381% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 904.8 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About سمك القرش زعيم الأزرق
سمك القرش الأزرق النهم هو سمك ملفت للنظر وكثيرًا ما يثير الجدل، حيث يُحظى باحترام في المطابخ في جميع أنحاء العالم، خصوصًا في سوشي وساشيمي اليابانية. يُعرف بنكهته الغنية والزبدية ومحتواه العالي من الدهون، ويحمل سمك القرش الأزرق سعرًا مرتفعًا، معبرًا عن وضعه كأطباق فاخرة. ومع ذلك، فمن الضروري النظر في جوانب صحته - حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعود بالفائدة على صحة القلب، إلا أنه يحتوي أيضًا على مستويات أعلى من الزئبق، مما يشكل مخاطر في حالة استهلاكه بشكل متكرر. أثناء استكشاف هذا النوع الرائع، تذكر أهمية بيئته وأهمية الحصول عليه بشكل مستدام للأجيال القادمة.
