1 serving (185 grams) contains 307 calories, 13.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 35.7 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.9 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.9 g | 9% | |
| دهون غير مشبعة | 5.2 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 407 mg | 17% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 35.7 g | 12% | |
| ألياف غذائية | 11.1 g | 39% | |
| سكريات | 5.7 g | ||
| بروتين | 13.3 g | 26% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 42.5 mg | 3% | |
| الحديد | 4.3 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 477.3 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باقلاء سوداء
العدس الأسود نوع من البقوليات غني بالعناصر الغذائية ومشهور بطعمه الغني ومرونته في الطهي. مع أصولها في أفريقيا، تُعتبر من الأطعمة الأساسية في المأكولات الجنوبية، حيث تُستخدم غالبًا في الأطباق مثل "هوبن جون" والأطباق الحارة. تحتوي على نسب عالية من البروتين والألياف والفيتامينات الأساسية، مما يعزز صحة القلب والهضم. منخفضة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية، تُعتبر العدس الأسود خيارًا ممتازًا للبروتين النباتي. سواء تمتعت بها في الحساء أو السلطات، أو كجانب، فإنها لا تقدم فقط طعمًا شهيًا بل تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية على الطبق.
