1 serving (185 grams) contains 307 calories, 13.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 35.7 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 12.9 g | 16% | |
| دهون مشبعة | 1.9 g | 9% | |
| دهون غير مشبعة | 5.2 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 407 mg | 17% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 35.7 g | 12% | |
| ألياف غذائية | 11.1 g | 39% | |
| سكريات | 5.7 g | ||
| بروتين | 13.3 g | 26% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 42.5 mg | 3% | |
| الحديد | 4.3 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 477.3 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باقلاء سوداء
العدس الأسود نوع من البقوليات غني بالعناصر الغذائية ومشهور بطعمه الغني ومرونته في الطهي. مع أصولها في أفريقيا، تُعتبر من الأطعمة الأساسية في المأكولات الجنوبية، حيث تُستخدم غالبًا في الأطباق مثل "هوبن جون" والأطباق الحارة. تحتوي على نسب عالية من البروتين والألياف والفيتامينات الأساسية، مما يعزز صحة القلب والهضم. منخفضة الدهون وغنية بالعناصر الغذائية، تُعتبر العدس الأسود خيارًا ممتازًا للبروتين النباتي. سواء تمتعت بها في الحساء أو السلطات، أو كجانب، فإنها لا تقدم فقط طعمًا شهيًا بل تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية على الطبق.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - باقلاء سوداء DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
