1 serving (5 grams) contains 3 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1.2 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 21.4 g | 7% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 1.2 g | ||
| بروتين | 11.9 g | 23% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 0 mg | 0% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 0 mg | 0% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الكمأة السوداء هي فطر نادر وفاخر مشهور برائحته القوية ونكهته الفريدة. موطنه الأصلي في مناطق فرنسا وإيطاليا، وهو مكون ثمين في المأكولات الفاخرة، حيث يعزز الأطباق مثل المعكرونة والريزوتو وحتى الزيوت. يحتوي على مضادات الأكسدة، ويدعم صحة المناعة وله خصائص مضادة للالتهابات، ولكن سعره المرتفع قد يجعله علاجًا خاصًا بدلاً من أن يكون جزءًا أساسيًا. بفضل غناه الأرضي، تجعل الكمأة السوداء أي تجربة طهو تبلغ مستوى استثنائيًا.