1 serving (130 grams) contains 120 calories, 11.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
230.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.7 g | 9% | |
| دهون مشبعة | 1.0 g | 5% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 0 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 15.4 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 13.5 g | 48% | |
| سكريات | 1.9 g | ||
| بروتين | 21.2 g | 42% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 115.4 mg | 8% | |
| الحديد | 4.0 mg | 22% | |
| البوتاسيوم | 980.8 mg | 20% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About فول الصويا الأسود
الفول الأسود من البقولات الفريدة مليئة بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية. تنحدر هذه الفول الصغيرة والداكنة من شرق آسيا، وهي منتج ثابت في المأكولات اليابانية، حيث توجد غالبًا في أطباق مثل الميسو والناتو. تحتوي الفول الأسود على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يدعم القلب ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. لونها الزاهي يدل على وجود الأنثوسيانين، التي قد تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. فول الصويا الأسود متعدد الاستخدامات وغني بالمغذيات، وهو إضافة لذيذة للسلطات والحساء والأطباق النارية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للحمية الصحية.
