1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
180 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 12 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 32 g | 11% | |
| ألياف غذائية | 8 g | 28% | |
| سكريات | 6 g | ||
| بروتين | 12 g | 24% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 82 mg | 6% | |
| الحديد | 4.4 mg | 24% | |
| البوتاسيوم | 556 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
البازلاء السوداء هي نوع متعدد الاستعمالات من البقوليات مليء بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية. تخرج هذه البازلاء الصغيرة من غرب أفريقيا، وهي المكون الأساسي في المأكولات الجنوبية، وغالباً ما تُستخدم في أطباق مثل جون هوبين وسلطات البقوليات. تحتوي بغنى على الفيتامينات A و C، وتدعم صحة القلب وتساعد على الهضم، كما أنها منخفضة الدهون. يمكن الاستمتاع بتناولها مسلوقة، حيث تُضيف ملمساً لذيذاً ونكهة أرضية للوجبات. اختيار غذائي صحي، فهي مثالية لتوفير البروتينات الصحية في أي نظام غذائي!