1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
328 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 5.2 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 0.6 g | 3% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 48 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 54.8 g | 19% | |
| ألياف غذائية | 15.2 g | 54% | |
| سكريات | 9.6 g | ||
| بروتين | 17.8 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 98 mg | 7% | |
| الحديد | 5.8 mg | 32% | |
| البوتاسيوم | 582 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الحمص الأسود هو حبوب غنية بالعناصر الغذائية من المطبخ الجنوب آسيوي، ويحظى بشعبية خاصة في الأطباق الهندية. تمتاز هذه الحبوب السوداء الصغيرة بانخفاضها بالبروتين والألياف والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها موردًا قويًا لأي وجبة. يكمل طعمها الغني كل شيء من الكاري إلى السلطات مما يجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات في الطهي النباتي والنباتي. إنها منخفضة الدهون وغنية بمضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب ويعزز الهضم. سواء أضفتها إلى طبق لذيذ أو استمتعت بها محمصة كوجبة خفيفة، الحمص الأسود خيار لذيذ وصحي لأي نظام غذائي.