باكادوادي

About باكادوادي

بهكادوتي هو وجبة خفيفة تقليدية هندية من ولاية ماهاراشترا، والمعروفة بتوليفها الرائع للنكهات. هذا الطبق الشهي يتميز بدقيق القمح الكامل المتبل، والذي عادة ما يُحشى بخليط لذيذ من العدس والتوابل العطرية. وغالباً ما يُقلى في الزيت الساخن لإضفاء طبقة خارجية مقرمشة، مما يجعله لذيذاً بشكل لا يقاوم. بينما يقدم بهكادوتي انفجاراً من الطعم اللذيذ، فإن التعقيم هو العنصر الأساسي، حيث يمكن أن يجعلها القلي عالية السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإنها توفر مصدراً جيداً للبروتين والألياف من العدس، مما يجعلها وجبة مغرية ومغذية في الوقت نفسه. تمتع ببهكادوتي كمرافق مثالي لمربي الفواكه المفضل لديك أو الشاي!