1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.5 g | 26% | |
| سكريات | 8.8 g | ||
| بروتين | 2.5 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 22.5 mg | 1% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 572.5 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان
الباذنجان هو خضار متعدد الاستخدامات المعروف باسم الباذنجان في العديد من المناطق. مع جلده البنفسجي اللامع وقوامه الاسفنجي، يبرز هذا الخضار في المطابخ الشرقية الأوسطية والمتوسطية، غالبًا ما يظهر في أطباق مثل بابا غنوج والمسقعة. الباذنجان غني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة وغني بالألياف الغذائية، مما يعزز صحة القلب ويساعد على الهضم. قد تساعد العناصر الطبيعية فيه حتى في تنظيم مستويات السكر في الدم. سواء تم شويه، أو تحميره، أو قليه، يضيف الباذنجان النكهة والتغذية على طبقك. استمتع بالعالم اللذيذ لهذا الخضار الفريد!
