1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 14.8 g | 5% | |
| ألياف غذائية | 7.5 g | 26% | |
| سكريات | 8.8 g | ||
| بروتين | 2.5 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 22.5 mg | 1% | |
| الحديد | 0.6 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 572.5 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباذنجان هو نبات لذيذ ومتعدد الاستخدامات، محبوب في المطابخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. مليء بالمضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، يدعم صحة القلب ويساعد على الهضم. سواء تم شويه، أو تحميره، أو إدماجه في الأطعمة الغنية، يمتص الباذنجان النكهات بشكل جميل، مما يجعله مفضلًا في الأطباق النباتية. منخفض السعرات الحرارية وغني بمحتوى الماء، إنه خيار مثالي لأولئك الذين يبحثون عن الحفاظ على نظام غذائي صحي. استمتع بطعم الباذنجان الرائع وتجربة سحره الطهي!