1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.7 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 3.2 g | 16% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 473.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.7 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 6.3 g | 22% | |
| سكريات | 7.9 g | ||
| بروتين | 3.2 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 31.5 mg | 2% | |
| الحديد | 0.8 mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 473.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بيغون بهاجا
بيغن بهاجا هو طبق بنغالي شهير يتميز بشرائح الباذنجان الناعمة مغطاة بخليط من دقيق الحمص المتبل والمقلية في الزيت حتى تُحصل على قرمشة مثالية. ينبع هذا المقبلات الشهية من المطبخ النابض بالحياة في ويست بنغال، وغالباً ما يُستمتع بهذا الطبق إما كوجبة جانبية أو كمقبلات. يوفر استخدام الباذنجان فوائد غذائية كثيرة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، في حين يضيف دقيق الحمص محتوى بروتيني. بالرغم من شهيته الزائدة بنكهته القرمشة، يكمن السر في تعقل الكميات بسبب عملية القلي. مُتبلة بشكل مثالي، يُعتبر بيغن بهاجا من الأطباق المُفضلة التي تُحضر كتقليد بنغالي يأسر مائدتك.
