1 serving (170 grams) contains 76 calories, 2.8 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 16.9 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
76.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.3 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0.1 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 343.4 mg | 14% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 16.9 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 4.9 g | 17% | |
| سكريات | 11.9 g | ||
| بروتين | 2.8 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 28.9 mg | 2% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 574.6 mg | 12% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
البنجر هي خضروات جذرية زاهية معروفة بلونها الأحمر الداكن وطعمها الأرضي. مليئة بالمغذيات الأساسية، حيث تحتوي على فيتامينات A وC وB6، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. تنحدر البنجر من منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد وجدت طريقها إلى مختلف المطابخ، من شوربة البورش في شرق أوروبا إلى سلطات الخضار الطازجة على الأطباق الحديثة. تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وألياف غذائية، تعزز صحة القلب وتخفض ضغط الدم وتحسن الهضم. سواء تم تحميصها أو تخزينها أو عصرها، البنجر هو إضافة شهية وغذائية لأي وجبة.