1 serving (136 grams) contains 58 calories, 2.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 13.1 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
102.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 186.1 mg | 8% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 22.9 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 6.7 g | 23% | |
| سكريات | 16.2 g | ||
| بروتين | 3.8 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 38.2 mg | 2% | |
| الحديد | 1.9 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 775.4 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
جذور البنجر هي خضروات حية وأرضية تحتوي على كمية غذائية هائلة. غنية بالفيتامينات الأساسية مثل حمض الفوليك وفيتامين C، وتحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وألياف غذائية، مما يعزز من صحة القلب والهضم. معروفة بلونها الأرجواني العميق، لقد كانت جذور البنجر جزءًا أساسيًا في مختلف المطابخ، خاصة في الأطباق الشرق أوروبية مثل شوربة البنجر. سواء كانت مشوية أو مخللة أو مخلوطة في العصائر اللينة، تضفي هذه الجذور المتنوعة النكهة والفوائد الصحية على وجباتك. بالإضافة إلى ذلك، إنها منخفضة السعرات الحرارية ولكن غنية بالسكريات الطبيعية، مما يجعلها إضافة شهية وخالية من الشعور بالذنب لأي نظام غذائي.