1 serving (100 grams) contains 284 calories, 19.4 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 52.6 g | 67% | |
| دهون مشبعة | 19.3 g | 96% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 266.7 mg | 88% | |
| صوديوم | 164.3 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 46.2 g | 92% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 14.3 mg | 1% | |
| الحديد | 6.9 mg | 38% | |
| البوتاسيوم | 750 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
اللسان البقري هو قطعة لحم ذات نكهة غنية ولينة وتأتي من لسان البقر. هذه الأطباق الفاخرة هي جزء أساسي في العديد من المطابخ في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك المكسيك، حيث تُعد غالبًا في التاكو، ووجبات شرق أوروبا، حيث يتم تقديمها مقطعة باردة أو في الأطباق الدسمة. اللسان البقري غني بالبروتين ويحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن أساسية مثل بي ١٢ والحديد والزنك، مما يجعله خيارًا غذائيًا مغذيًا. وعلى الرغم من أنه يحتوي على محتوى دهني أعلى من بعض القطع الأخرى، يمكن أن يكون اللسان البقري إضافة شهية لنظام غذائي متوازن عند تناوله بشكل معتدل.