1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.8 g | 11% | |
| دهون مشبعة | 3.1 g | 15% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 238.1 mg | 79% | |
| صوديوم | 231.0 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 28.6 g | 57% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 3.8 mg | 21% | |
| البوتاسيوم | 95.2 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About معدة البقر
المعدة البقرية هي مكون فريد ومتعدد الاستخدامات، وغالبًا ما تُعرف باسم الكشكول. تأتي هذه القطعة اللذيذة من الحجيرات الثلاثة الأولى في معدة البقرة، حيث تكون غنية بالبروتين ومنخفضة الدسم. تُستخدم على نطاق واسع في المطابخ المختلفة حول العالم، خاصة في الأطباق مثل المنودو في المكسيك والفو في فيتنام. تُحتفى بالمعدة البقرية لقوامها المطاطي وقدرتها على امتصاص النكهات الغنية. تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، مما يجعلها خيارًا صحيًا عند إعدادها بشكل صحيح. ومع ذلك، الاعتدال أمر ضروري، حيث أنها قد تكون غنية بالكوليسترول. اكتشف عالم المعدة البقرية الشهي واستمتع بمغامراتك الطهوية!
