1 serving (100 grams) contains 292 calories, 19.2 grams of protein, 23.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 56.0 g | 71% | |
| دهون مشبعة | 22.6 g | 113% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 200 mg | 66% | |
| صوديوم | 171.4 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 45.7 g | 91% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 5 mg | 27% | |
| البوتاسيوم | 485.7 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ضلع بقري
تعتبر الأضلاع القصيرة من اللحم لحومًا شهية معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الطري. يعود أصلها إلى قلب المأكولات التقليدية الأمريكية والكورية، حيث تُقطع هذه الأضلاع الشهية من منطقة الضلوع السفلى، مما يضمن وجود نسيج دهني سخي يذوب في الفم. تحتوي الأضلاع القصيرة على كميات كبيرة من الحديد والبروتين، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية، على الرغم من أن ارتفاع نسبة الدهون فيها يعني أنها تستمتع بأفضليتها عند تناولها بشكل معتدل. سواء تم طهيها بالطهي البطيء أو الشواء أو الطهي المنخفض، يحول لحم الأضلاع القصيرة أي وجبة إلى وليمة دسمة، مضيفًا الدفء والراحة إلى طاولتك.
