1 serving (100 grams) contains 291 calories, 23.8 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
692.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 52.6 g | 67% | |
| دهون مشبعة | 21.7 g | 108% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 200 mg | 66% | |
| صوديوم | 154.8 mg | 6% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 56.7 g | 113% | |
| فيتامين د | 16.7 mcg | 83% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 5.5 mg | 30% | |
| البوتاسيوم | 757.1 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
قطعة لحم الضلع البقري هي قطعة لحم شهية مشهورة بتجانس الدهون الغنية بها ونكهتها القوية. تنحدر من جزء الضلع الأساسي للبقرة، وهي قطعة أساسية في مختلف المطابخ، خاصة في الشواء الأمريكي والأطباق الفرنسية الكلاسيكية. تعتبر لحم الضلع البقري مصدرًا غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والزنك. بينما يساهم ارتفاع محتواه من الدهون في زيادة رطوبته ونكهته، توصى باستمتاعه بشكل معتدل. سواء تم شواؤه، أو تدخينه، أو طهيه ببطء، يعد لحم الضلع البقري تجربة شهية يتوق إليها عشاق اللحوم.