1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 42.9 g | 55% | |
| دهون مشبعة | 16.9 g | 84% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 166.7 mg | 55% | |
| صوديوم | 135.7 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 50 g | 100% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 26.2 mg | 2% | |
| الحديد | 6.2 mg | 34% | |
| البوتاسيوم | 485.7 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About ذيل بقري
برأس البقر اللذيذة هي قطعة لحم تأتي من ذيل البقر، والمعروفة بقوامها الغني والجيلاتيني وطعمها العميق والمريح. غالبًا ما تكون قطعة أساسية في مطابخ الكاريبي والآسيوية والجنوبية، فبرأس البقر مثالي للطهي البطيء، مما ينتج عنه لحمًا طريًا يتفكك عن العظم. مليء بالكولاجين، إنه ممتاز للبشرة والمفاصل والصحة العامة، على الرغم من أنه قد يكون غنيًا بالدهون. هذه المكون القوي يبرز في الحساء والشوربات، مع جلب الدفء والتغذية لكل طبق. استمتع بالطعم الفريد لبرأس البقر بينما تستمتع بتذوّق تراثها الثقافي الغني.
