1 serving (100 grams) contains 200 calories, 27.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.8 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 9.5 g | 47% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 952.4 mg | 317% | |
| صوديوم | 166.7 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 4.8 g | 1% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 64.3 g | 128% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 15.5 mg | 86% | |
| البوتاسيوم | 714.3 mg | 15% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بيف كاليجي
كبد البقر الهندي هو طبق لذيذ مصنوع من كبد البقر الرقيق، غالبًا ما يُتبل بالتوابل العطرية مثل الكمون والكزبرة والفلفل الحار. يعود أصله إلى مطبخ جنوب آسيا، ويحظى بشعبية كبيرة في البيوت الهندية والباكستانية، حيث يُقلي عادة مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر لتحقيق نكهة شهية. يحتوي كبد البقر الهندي على مستويات عالية من العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وفيتامين أ، مما يجعله خيارًا صحيًا لأولئك الذين يسعون لزيادة استهلاك الحديد. ومع ذلك، فهو غني بالكوليسترول، لذا الاعتدال مهم. استمتع به مع أرز عطري أو خبز مسطح لوجبة شهية ومغذية!
