1 serving (100 grams) contains 215 calories, 21.5 grams of protein, 14.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 34.5 g | 44% | |
| دهون مشبعة | 14.3 g | 71% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 178.6 mg | 59% | |
| صوديوم | 178.6 mg | 7% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 51.2 g | 102% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 23.8 mg | 1% | |
| الحديد | 4.3 mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 476.2 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About أرجل البقر
أرجل البقر هي نوع فريد من أنواع الأطعمة الفاخرة واللذيذة؛ حيث تتكون من عظام وأوتار غنية بالنخاع من الماشية، والتي غالبًا ما تُستخدم في الأطباق التقليدية في مختلف المطابخ حول العالم. تحتوي أرجل البقر على كميات كبيرة من البروتين والكولاجين، مما يجعلها إضافة غنية بالعناصر الغذائية إلى العصائر والحساء، معززةً بذلك صحة المفاصل ومرونة البشرة. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع محتواها من الكولاجين، قد تكون أرجل البقر غنية أيضًا بالدهون، لذا الاعتدال مهم لتحقيق توازن في النظام الغذائي. تُستمتع بها في الوصفات الثقافية، حيث تبرز أرجل البقر الإبداع الطهوي في استخدام الحيوانات بأكملها، وتقليل الهدر، والاحتفال بالوجبات اللذيذة والمغذية.
