1 serving (135 grams) contains 312 calories, 39.7 grams of protein, 16.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
311.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 16.2 g | 20% | |
| دهون مشبعة | 6.2 g | 31% | |
| دهون غير مشبعة | 0.6 g | ||
| كوليسترول | 126.9 mg | 42% | |
| صوديوم | 508.9 mg | 22% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 0 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 39.7 g | 79% | |
| فيتامين د | 10.8 mcg | 54% | |
| كالسيوم | 13.5 mg | 1% | |
| الحديد | 3.7 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 384.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
يُعتبر صدر البقر واحدًا من القطع اللحمية ذات النكهة الغنية، والمأخوذ من الصدر أو الصدر من البقرة. معروف بنسيجه اللين وطعمه العميق الغني بنكهة اللحم، يعتبر نجمًا في المطابخ مثل الشواء الأمريكي ومتاجر الديلي اليهودية. صدر البقر مليء بالبروتين، ويوفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والزنك. ومع ذلك، يمكن أن يكون عالي الدهون، خاصة إذا لم يتم تقليمه بشكل صحيح. عند طهيه ببطء أو تدخينه، يصبح صدر البقر شهيًا يذوب في الفم، مما يجعله طعامًا مريحًا مفضلًا في الوجبات بينما يوفر خيارًا مغذيًا للاجتماعات والاحتفالات. استمتع به بشكل مسؤول كجزء متوازن من التلذذ!