1 serving (244 grams) contains 361 calories, 45.1 grams of protein, 14.6 grams of fat, and 10.2 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
361.1 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 14.6 g | 18% | |
| دهون مشبعة | 4.3 g | 21% | |
| دهون غير مشبعة | 2.4 g | ||
| كوليسترول | 126.9 mg | 42% | |
| صوديوم | 900.4 mg | 39% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 10.2 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 1.7 g | 6% | |
| سكريات | 3.5 g | ||
| بروتين | 45.1 g | 90% | |
| فيتامين د | 9.8 mcg | 49% | |
| كالسيوم | 48.8 mg | 3% | |
| الحديد | 4.5 mg | 25% | |
| البوتاسيوم | 900.4 mg | 19% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About بوف بورجنيون
يعتبر بيف بورغينون وجبة فرنسية كلاسيكية تجمع بين نكهات اللحم الطري، والبصل العطري، والفطر الأرضي المطهو في صلصة قوية مصنوعة من النبيذ الأحمر. هذا الطبق الشهير يأتي من منطقة بورغوندي، ويبرز الوجبة الدسمة هذه فن الطهي البطيء، مما يجعل اللحم ناعمًا حقًا. بالرغم من كونها طبق فاخر، ومصنوعة من مكونات طازجة كالجزر والأعشاب، إلا أنها تقدم توازنًا مريحًا من النكهات. ورغم أنها قد تحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب النبيذ والدهون، إلا أن تناولها بشكل معتدل يجعل هذا الطبق اللذيذ تجربة مطبخية مرضية حقًا.
