1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 19.0 g | 24% | |
| دهون مشبعة | 11.9 g | 59% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 47.6 mg | 15% | |
| صوديوم | 714.3 mg | 31% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.8 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 4.8 g | ||
| بروتين | 7.1 g | 14% | |
| فيتامين د | 23.8 mcg | 119% | |
| كالسيوم | 238.1 mg | 18% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 119.0 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About صلصة بيشاميل
الصلصة البيشاميل هي صلصة بيضاء كلاسيكية فرنسية مصنوعة من تركيبة بسيطة من الزبدة والدقيق والحليب. غالبًا ما يُشار إليها باعتبارها واحدة من "الصلصات الأم" في المطبخ الفرنسي، حيث تُستخدم كقاعدة كريمية للعديد من الأطباق مثل اللازانيا، المعكرونة والجبن، والسفليه. على الرغم من غناها بالنكهة، إلا أنها أيضًا مُتسامحة للغاية، حيث تحتوي على مستويات عالية من الدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك، يمكنك بواسطة استخدام الحليب قليل الدسم والدقيق الكامل الحبة، عمل نسخة أخف دون التضحية بالطعم. مع نسيجها الحريري وطبيعتها المتعددة الاستخدامات، تعتبر صلصة البيشاميل عنصرًا أساسيًا في المطابخ في جميع أنحاء العالم، حيث تضفي لمسة من الأناقة على أي طبق.
