1 serving (1 grams) contains 2 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.7 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 118.3 mg | 5% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 94.6 g | 34% | |
| ألياف غذائية | 47.3 g | 168% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 23.7 g | 47% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 1182.9 mg | 90% | |
| الحديد | 47.3 mg | 262% | |
| البوتاسيوم | 1182.9 mg | 25% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About أوراق الغار
يعتبر ورق الغار من أوراق عطرية تأتي من شجرة الغار، وهو مشهور في المطبخ البحري المتوسطي بنكهته الفريدة والقوية. تُستخدم هذه الأوراق اللامعة ذات اللون الأخضر الداكن في العادة كاملة في الشوربات واليخنات والصلصات، مما يمنح الأطباق عمقًا خفيفًا. تحتوي ورق الغار على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C، مما قد يساعد على الهضم ويمتلك خصائص مضادة للالتهاب. ومع ذلك، لا ينبغي أكل ورق الغار كاملاً لأنه يمكن أن يكون صلبًا وحادًا. لذا، قم بإضفاء لمسة من ورق الغار على إبداعاتك الطهوية، واستمتع بجوهر الطهي التقليدي!
