1 serving (100 grams) contains 89 calories, 1.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 23.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 2.4 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 54.8 g | 19% | |
| ألياف غذائية | 6.2 g | 22% | |
| سكريات | 28.6 g | ||
| بروتين | 2.6 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 11.9 mg | 0% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 852.4 mg | 18% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
قشر الموز هو الغلاف الخارجي الذي غالبًا ما يُغفل من الموز المحبوب، الغني بفيتامين B6 و B12 والمغنيسيوم والبوتاسيوم. مشتق من جنوب شرق آسيا، وجد هذا القشر العملي طريقه إلى مختلف المطابخ، خصوصا في الطهي الآسيوي، حيث يُستخدم في الأطباق المقلية والعصائر الطبيعية. ليس فقط أنه محمل بمضادات الأكسدة، ولكنه أيضًا يحتوي على ألياف غذائية، تعزز الصحة الهضمية. وبينما قد يبتعد البعض عن قوامه وطعمه، يمكن أن يزيد تضمين قشر الموز في وجباتك من القيمة الغذائية بينما تقلل من الفاقد. لذلك في المرة القادمة التي تستمتع فيها بالموز، لا ترمي تلك القشرة - بل اعتبرها جوهرة خفية لصحتك وأطباقك!