1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
64.3 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 9.5 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 12.4 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 2.9 g | 10% | |
| سكريات | 7.1 g | ||
| بروتين | 6.2 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 28.6 mg | 2% | |
| الحديد | 1.2 mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 1269.0 mg | 27% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الخيزران المجدد هو خضار لذيذ وهش يأتي من سوق الخيزران الصغيرة. شهير في المطبخ الآسيوي، خاصة في الأطباق الصينية والتايلاندية واليابانية، فهو يضيف ملمسًا شهيًا للأطباق المقلية والحساء والسلطات. غني بالمواد الغذائية، يحتوي الخيزران المجدد على سعرات حرارية منخفضة ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلها خيارًا رائعًا للنظام الغذائي الصحي. وهي مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامينات ب. علاوة على ذلك، خصائص ترطيبها تساعد في الهضم. لذلك، سواء كنت تتمتع بها في طبق لذيذ أو كوجبة خفيفة صحية، فإن الخيزران المجدد يعتبر إضافة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية لأي وجبة!