1 serving (100 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
288.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 4.8 g | 6% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 360.6 mg | 15% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 48.1 g | 17% | |
| ألياف غذائية | 4.8 g | 17% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 9.6 g | 19% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 24.0 mg | 1% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 120.2 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الدوسا بالبجرة هو كريب لذيذ ومقرمش مصنوع من البجرة، أو الذرة اللؤلؤية، وهي حبوب رئيسية في المطبخ الهندي. غني بالألياف ومليء بالعناصر الغذائية الأساسية، يعزز هذا الطبق خالي من الجلوتين من صحة الجهاز الهضمي ويوفر بديلاً سخياً للدوسا التقليدي. غالباً ما يتم تقديم الدوسا بالبجرة مع الشـطائر الحامضة أو السمبار الحار، مما يوفر مزيج طعم فريد، يجمع بين روائح أرضية وقرمشة مرضية. يحظى بشعبية واسعة في مناطق مثل راجستان وجوجارات، وهو خيار صحي لتناول الإفطار أو أية وجبة، مما يضمن زيادة غذائية ليومك!