1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 29.4 g | 37% | |
| دهون مشبعة | 17.6 g | 88% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 94.1 mg | 31% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 11.8 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 1.2 g | 4% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 29.4 g | 58% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.1 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 352.9 mg | 7% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
أيام ريندانغ هو طبق إندونيسي غني ولذيذ يتميز بالدجاج الطري المطهو في صلصة كثيفة من حليب جوز الهند المشبعة بالتوابل العطرية مثل الليمونجراس والزنجبيل والكركم. ينبع هذا الكاري الشهي من ثقافة المينانجكاباو في غرب سومطرة، وهو ليس فقط وجبة شهية للحواس ولكنه مليء بالعناصر الغذائية. يوفر الدجاج بروتينًا نباتيًا، بينما تقدم التوابل خصائص مضادة للالتهاب. ومع ذلك، نظرًا لقاعدتها الكريمية من جوز الهند، قد تكون عالية في الدهون المشبعة، لذا الترف وقت الأخر هو المفتاح. اختبر قلب المطبخ الإندونيسي مع كل لقمة من أيام ريندانغ!