1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
سجل هذا الطعام في SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 4.6 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 13.5 g | 4% | |
| ألياف غذائية | 6.9 g | 24% | |
| سكريات | 8.1 g | ||
| بروتين | 2.3 g | 4% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 20.7 mg | 1% | |
| الحديد | 0.5 mg | 2% | |
| البوتاسيوم | 527.6 mg | 11% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About باذنجان
الباذنجان هي خضار متعددة الاستعمالات وغنية بالعناصر الغذائية، وغالبًا ما يُحتفى بها بسبب نسيجها الكريمي الغني ولونها الأرجواني العميق. تمتلك أصولًا في الهند، وقد وجدت مكانًا لها في المطابخ في جميع أنحاء العالم، بدءًا من المسقعة البحر المتوسط إلى الأطباق الآسيوية الشهية. تحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب وهي منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها إضافة رائعة لأي وجبة. بالإضافة إلى ذلك، فهي خالية من الدهون بشكل طبيعي! سواء تم شويها أو تحميرها أو قليها، تضيف الباذنجان نكهة ولونًا إلى أطباقك، مثبتة أن الأكل الصحي يمكن أن يكون لذيذًا أيضًا.
