1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
معلومات التغذية
السعرات الحرارية |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 6.6 g | 8% | |
| دهون مشبعة | 0.9 g | 4% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 378.5 mg | 16% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 18.9 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 5.7 g | 20% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 2.8 g | 5% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 37.9 mg | 2% | |
| الحديد | 1.4 mg | 7% | |
| البوتاسيوم | 283.9 mg | 6% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
خصائص الطعام
مصدر السعرات الحرارية
About كاري الباذنجان
كاري الباذنجان هو طبق حيوي ومليء بالنكهة ينبع جذوره من المطبخ الهندي. يتميز هذا الكاري اللذيذ بقطع الباذنجان اللينة التي تُطهى في صلصة غنية ومتبلة مصنوعة من الطماطم والبصل والتوابل العطرية مثل الكمون والكركم. إنه لذيذ لا يقاوم فحسب ولكنه أيضًا مليء بالعناصر الغذائية، ويُقدم مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية والمضادات الأكسدة. العنصر البارز، الباذنجان، ذو احتواء منخفض على السعرات الحرارية ويمكن أن يسهم في صحة القلب. سواء تم تقديمه مع أرز باسماتي أو نان، يعد كاري الباذنجان وجبة شهية ومغذية تجلب دفء الطبخ التقليدي إلى طاولتك.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
