1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.7 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
54 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.8 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 40 mg | 1% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 9 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 6.4 g | 22% | |
| سكريات | 2.6 g | ||
| بروتين | 5.4 g | 10% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 230 mg | 17% | |
| الحديد | 3.6 mg | 20% | |
| البوتاسيوم | 768 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
يعتبر الخردل الأسيوي نباتًا ورقيًا نابضًا بالحياة معروف بطعمه الجريء والحار، إلى جانب قوامه المقرمش. نشأ هذا الخضار في شرق آسيا، وهو منتشر في مختلف المطابخ، خاصة الصينية واليابانية والكورية. مليء بالفيتامينات A وC وK، يحتوي هذا الخضار على كميات كبيرة من المضادات الأكسدة ويعزز صحة القلب. إنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله إضافة رائعة إلى أي وجبة. سواء تم طهيه بالقلي أو البخار أو استخدامه في الحساء، يمنح الخردل الأسيوي مزيجًا لا مثيل له من التغذية والنكهة الرائعة إلى طبقك!