1 serving (120 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
120 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.4 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 240 mg | 10% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 26.0 g | 9% | |
| ألياف غذائية | 14.0 g | 50% | |
| سكريات | 2.0 g | ||
| بروتين | 8.0 g | 16% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 112.0 mg | 8% | |
| الحديد | 2.6 mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 686.0 mg | 14% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الخرشوف هي خضروات دائرية زاهية تنتمي إلى عائلة الشوكية. تنحدر من منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث تُعتبر أساسية في المطبخ الإيطالي والفرنسي، إذ تضيف نكهة فريدة إلى السلطات والمعكرونة والمقبلات. تحتوي الخرشوف على كميات كبيرة من المضادات الأكسدة والألياف، والعناصر الغذائية الأساسية، مما يعزز الهضم ويحسن صحة القلب. فهي منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها إضافة مثالية للنظام الغذائي الصحي. استمتع بتناولها مبخرة أو مشوية أو محشية لتجربة طهي شهية ولذيذة، وفي نفس الوقت مغذية!