1 serving (100 grams) contains 356 calories, 7.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
712 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 1 g | 1% | |
| دهون مشبعة | 0.2 g | 1% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 10 mg | 0% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 160 g | 58% | |
| ألياف غذائية | 2 g | 7% | |
| سكريات | 0 g | ||
| بروتين | 14 g | 28% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 20 mg | 1% | |
| الحديد | 1 mg | 5% | |
| البوتاسيوم | 140 mg | 2% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الأرز الأربوريو هو نوع من الأرز ذو حبوب قصيرة، مشهور بقوامه الكريمي وقدرته على امتصاص النكهات، مما يجعله أحد الأطعمة الأساسية في المطبخ الإيطالي، خاصة في أطباق الريزوتو اللذيذة. ينحدر هذا النوع من الأرز من إقليم بييمونت الإيطالي الشمالي، وهو غني بالأميلوبكتين، النشا الذي يمنحه تلك القوامية المميزة. بفضل احتوائه على الكربوهيدرات، يوفر الأرز الأربوريو مصدراً سريعاً للطاقة، مع كونه منخفض الدهون، مما يجعله خياراً صحياً في اختيار الحبوب. بفضل قوامه وتنوع استخداماته، يعتبر الأرز الأربوريو مثالياً للأطباق التقليدية والإبداعات الحديثة في عالم الطهي.