1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
42.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.5 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0.1 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 55 mg | 2% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 8.4 g | 3% | |
| ألياف غذائية | 7.8 g | 27% | |
| سكريات | 0.6 g | ||
| بروتين | 3.1 g | 6% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 130 mg | 10% | |
| الحديد | 2.1 mg | 11% | |
| البوتاسيوم | 785 mg | 16% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الأنديف هو خضار أخضر ذو أوراق، يُعرف أيضًا باسم الإندايف، وهو يعود إلى عائلة الشيكوري. بأوراقها الهشة قليلاً وطعمها المرير قليلاً وشكلها المستطيل، يضيف الأنديف لمسة من القرمشة المنعشة إلى السلطات والأطباق. يحتوي الأنديف على فيتامينات أ وك، وهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب. يعود أصل الأنديف إلى المطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويمكن أيضًا شويه أو قليه، مما يوفر مرونة في وجباتك. سواء تمتَّ استمتاعه طازجًا أو مطهيًا، فإن الأنديف هو وسيلة شهية لزيادة تناولك للعناصر الغذائية ورفع مستوى إبداعاتك المطبخية.