1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.2 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 470.6 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.5 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 5.9 g | 21% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 3.5 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.1 mg | 3% | |
| الحديد | 1.8 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 411.8 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الألو بيجان سبجي هو طبق زاهٍ ولذيذ ينتمي إلى التقاليد الطهي الغنية في الهند. هذا الكاري الخضاري المبهج يتضمن بطاطا ناعمة، المعروفة باسم ألو، وباذنجان مدخن، أو بايجان، يُطهى برفق مع مزيج من التوابل العطرية مثل الكمون والكركم والكزبرة. ليس فقط وجبة للحواس بل خيار غذائي مغذي معبأ بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يُطهى الخضروات الصحية بكمية زيت قليلة، مما يجعلها وجبة خفيفة وفي الوقت نفسه مرضية. مثالي كطبق جانبي أو طبق رئيسي، يعكس الألو بيجان سبجي جوهر الطعام المريح المطهي في المنزل.