1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 7.9 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.6 g | 8% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 476.2 mg | 20% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 55.6 g | 20% | |
| ألياف غذائية | 6.3 g | 22% | |
| سكريات | 3.2 g | ||
| بروتين | 6.3 g | 12% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.6 mg | 3% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 634.9 mg | 13% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
ألو كا تشوخا هو طبق نكهاته غنية وتقليدي من قلب ولاية بيهار في الهند. يتميز هذا الطبق النابض بالحيوية بالبطاطس المهروسة الممزوجة بالباذنجان المحمص، والمتبلة بمزيج من زيت الخردل الحار، والبصل، والفلفل الأخضر. غني بالنكهة وسهل التحضير، يُقدم غالبًا ألو كا تشوخا مع الشباتي الساخنة أو الأرز. إنه مصدر رائع للكربوهيدرات والألياف، بفضل البطاطس والباذنجان، مما يجعله مريحًا ومغذيًا في الوقت نفسه. بفضل توازن التوابل والمكونات الصحية فيه، يعد ألو كا تشوخا طريقة لذيذة للاحتفال بالمطبخ الهندي!