1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 0.7 g | 0% | |
| دهون مشبعة | 0 g | 0% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 392.9 mg | 17% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 1.4 g | 0% | |
| ألياف غذائية | 0 g | 0% | |
| سكريات | 0.7 g | ||
| بروتين | 25.7 g | 51% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 14.3 mg | 1% | |
| الحديد | 0.7 mg | 3% | |
| البوتاسيوم | 378.6 mg | 8% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الألبومين هو السائل الشفاف اللزج الذي يوجد في البيض، والمعروف بمحتواه العالي من البروتين وقابليته للاستخدام في المأكولات العالمية. غالبًا ما يُشار إليه بتسمية بياض البيض، وهو عنصر أساسي في الأطباق مثل الكعك الأفرنجي، والسوفليه، والعصائر الغنية بالبروتين. الألبومين غني بالأحماض الأمينية الأساسية، وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا لبناء العضلات وإدارة الوزن. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية توخي الحذر لأنه قد يسبب ردود فعل. سواء كنت تهزه لتحضير قمة فوامية أو تقلبه في الحلويات المخبوزة، يضيف الألبومين قيمته الغذائية وقوامه إلى طبقك.