1 serving (200 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 23.5 g | 30% | |
| دهون مشبعة | 5.9 g | 29% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 58.8 mg | 19% | |
| صوديوم | 941.2 mg | 40% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 17.6 g | 6% | |
| ألياف غذائية | 3.5 g | 12% | |
| سكريات | 2.4 g | ||
| بروتين | 17.6 g | 35% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 58.8 mg | 4% | |
| الحديد | 2.4 mg | 13% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
أكي وسمك الملح هو طبق جامايكي تقليدي يجمع بشكل جميل بين نكهة الأكي الناعمة والزبدية مع نكهة سمك الملح المفتت. تتضمن هذه الصحن المتألق غالبًا البصل والطماطم والتوابل، مما يخلق وليمة ملونة وعطرية للحواس. تعود أصول الأكي إلى غرب أفريقيا، حيث يكون الأكي غنيًا بالدهون الصحية والفيتامينات، بينما يوفر سمك الملح دفعة قوية من البروتين القلبي. يتمتع هذا الطبق بشعبية في تناول الإفطار أو الغداء الخفيف، إذ يعتبر وجبة سميكة لبداية يومك، على الرغم من أن الاعتدال ضروري نظرًا لمحتوى الصوديوم في سمك الملح. تذوق جوهر جامايكا مع هذا الطبق الأيقوني الذي يبرز تراثها الغني في الطهي!