1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
السعرات الحرارية |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
القيمة اليومية %* |
|||
| دهون إجمالية | 8.2 g | 10% | |
| دهون مشبعة | 1.2 g | 6% | |
| دهون غير مشبعة | 0 g | ||
| كوليسترول | 0 mg | 0% | |
| صوديوم | 352.9 mg | 15% | |
| كربوهيدرات إجمالية | 23.5 g | 8% | |
| ألياف غذائية | 5.9 g | 21% | |
| سكريات | 4.7 g | ||
| بروتين | 3.5 g | 7% | |
| فيتامين د | 0 mcg | 0% | |
| كالسيوم | 47.1 mg | 3% | |
| الحديد | 1.8 mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 470.6 mg | 10% | |
* تعتمد القيم اليومية المستندة إلى نسبة ٪ على نظام غذائي يحتوي على 2,000 سعرة حرارية. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك السعرية.
الباذنجان المتبل هو طبق شهي ومريح من المطبخ الهندي، يتميز بالبطاطس الطرية والباذنجان المطهيين باتقان مع مزيج من التوابل العطرية. هذا المزيج الخضاري النابض بالحياة ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مليء بالعناصر الغذائية. البطاطس توفر مصدر جيد للطاقة، بينما الباذنجان غني بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب. مع التوابل مثل الكمون والكركم، الباذنجان المتبل لا يثير فقط حواس التذوق الخاصة بك ولكنه يضيف أيضًا فوائد مضادة للالتهاب. استمتع به مع روتي دافئ أو أرز لوجبة متكاملة.